Społeczna percepcja zdrowej żywności

zakonczenie

Zakończenie działań projektowych (30.09.2024)

Szanowni Państwo, z dumą informujemy, że projekt „Społeczna percepcja zdrowej żywności w świetle interdyscyplinarnej pewności naukowej” zakończył się w dniu 30 września 2024 r. Na stronie zdrowazywnosc.edu.pl i poszczególnych jej zakładkach znajdziecie Państwo uzyskany dorobek naukowy i popularyzatorski. Dane informacyjne (w tym zwłaszcza biogramy) zachowały aktualność na dzień 30.09.2024 r., toteż prosimy o odpowiednią tolerancję w tym zakresie. Zachęcamy…

Naukowcy i praktycy podsumowali projekt „Społeczna percepcja zdrowej żywności w świetle interdyscyplinarnej pewności naukowej”

Naukowcy i praktycy podsumowali projekt „Społeczna percepcja zdrowej żywności w świetle interdyscyplinarnej pewności naukowej”

Bezpieczna, naturalna, a może ekologiczna? O tym, czym jest tzw. zdrowa żywność, jaki ma wpływ na ludzkie zdrowie i dlaczego warto tym zagadnieniem zajmować się interdyscyplinarnie mówili uczestnicy konferencji podsumowującej projekt „Społeczna percepcja zdrowej żywności w świetle interdyscyplinarnej pewności naukowej”, która odbyła się w środę, 25 września br. na Wydziale Prawa UwB. W spotkaniu wzięli…

zaproszenie na konferencję

Konferencja podsumowująca projekt „Społeczna percepcja zdrowej żywności w świetle interdyscyplinarnej pewności naukowej”

Serdecznie zapraszamy do udziału w konferencji podsumowującej projekt „Społeczna percepcja zdrowej żywności w świetle interdyscyplinarnej pewności naukowej”. Wydarzenie odbędzie się 25 września 2024 r. na Wydziale Prawa Uniwersytetu w Białymstoku (sala 314), ul. Mickiewicza 1, 15-213 Białystok. Podczas konferencji omówione zostaną wyniki badań przeprowadzonych na przestrzeni ostatnich dwóch lat. Społeczna percepcja zdrowej żywności to zagadnienie, które jest istotne…

„Zdrowa żywność – od rekomendacji do samoregulacji”

Wiemy co jemy, wiemy co kupujemy, a kluczem do zdrowego żywienia są umiar, rozsądek i dobre praktyki

O tym, dlaczego warto być świadomym konsumentem, czy zdrowa żywność to świeża żywność, jak „z głową” robić zakupy i czym są kodeksy dobrych praktyk w branży spożywczej rozmawiali uczestnicy seminarium pt. „Zdrowa żywność – od rekomendacji do samoregulacji”, które zostało zorganizowane przez Fundację Prawo i Partnerstwo na Uniwersytecie w Białymstoku, w ramach projektu „Społeczna percepcja…

Seminarium_Żywność i żywienie_58

Aby żyć zdrowo i długo, musimy zadbać o jakość żywności, czyli „wiem co jem”

O żywności funkcjonalnej, pestycydach w warzywach i owocach, składnikach mineralnych w grzybach, ekologicznych uprawach, dolinie rolniczej i „diecie na długowieczność” rozmawiali uczestnicy seminarium pt. „Żywność i żywienie w świetle badań interdyscyplinarnych”, które zostało zorganizowane przez Fundację Prawo i Partnerstwo na Uniwersytecie Medycznym w Białymstoku, w ramach projektu „Społeczna percepcja zdrowej żywności w świetle interdyscyplinarnej pewności…

Prof. Maciej Perkowski

Przepisy, normy, standardy, regulacje, czyli jak prawo wpływa na postrzeganie żywności

O Kodeksie Żywnościowym, podatku cukrowym, oświadczeniach żywieniowych i zdrowotnych oraz o certyfikowanych opakowaniach i regionalnej ofercie wsparcia przedsiębiorców rozmawiali uczestnicy seminarium pt. „Prawne uwarunkowania społecznej percepcji zdrowej żywności”, które zostało zorganizowane na Uniwersytecie w Białymstoku w ramach projektu „Społeczna percepcja zdrowej żywności w świetle interdyscyplinarnej pewności naukowej”. – Każda dziedzina życia społeczno – gospodarczego jest…

Disputed-Bialowieza-Forest

The Disputed Białowieża Forest – prestiżowa publikacja badaczy zaangażowanych w projekcie

W jednym z największych i najbardziej prestiżowych wydawnictw naukowych na świecie (BRILL / Nijhoff) ukazała się monografia „The Disputed Białowieża Forest. Legal Remedies for the Protection of Cross-border Properities” (Sporna Puszcza Białowieska. Środki ochrony prawnej obiektów transgranicznych), której autorami są prof. dr hab. Maciej Perkowski i mgr Wojciech Zoń z Wydziału Prawa Uniwersytetu w Białymstoku, a…

WEBINAR: Wszystko szkodzi? O pewności naukowej w rekomendacjach żywieniowych i w prawie żywnościowym

WEBINAR: Wszystko szkodzi? O pewności naukowej w rekomendacjach żywieniowych i w prawie żywnościowym

Surfując po Internecie, można dojść do wniosku, że nie ma już takich produktów spożywczych, które nie szkodzą. Jak to jest, że wciąż powstają nowe sensacyjne artykuły na ten temat, tylko po to, aby zostały zdementowane na innej stronie internatowej już tydzień później? Jakub Ali Farhan reprezentujący Uniwersytet w Białymstoku oraz dwie naukowczynie z Uniwersytetu Medycznego…

raporty-grafika-www

Społeczna percepcja zdrowej żywności w świetle interdyscyplinarnej pewności naukowej – Raport z wynikami badania ankietowego

Z przyjemnością informujemy, że zapowiedziane niedawno badanie ankietowe (Czym jest zdrowa żywność w ocenie społeczeństwa? Zapowiedź badania ankietowego) zostało zrealizowane. W ramach przeprowadzonego badania, którego celem było ustalenie, czym  jest w ocenie społeczeństwa zdrowa żywność i jakie są przyczyny takiej opinii, uzyskaliśmy odpowiedzi dwóch grup respondentów:  – 1041 osób, reprezentatywnych dla populacji dorosłych Polaków ze względu na wiek,…

Spoleczna-percepcja-zdrowej-zywnosci-19-1024x683

Zdrowa żywność, czyli jaka? Podlascy naukowcy łączą siły, by dać odpowiedź społeczeństwu i wspierać, to co dobre, bezpieczne, ekologiczne

Zdrowa żywność z punktu widzenia konsumentów, producentów, przedsiębiorców oraz naukowców – to główny temat seminarium pt. „Społeczna percepcja zdrowej żywności – interdyscyplinarnie ku równoważeniu rynku”, które odbyło się na Uniwersytecie w Białymstoku. W spotkaniu wzięli udział m.in. wiceminister rolnictwa Anna Gembicka oraz naukowcy, którzy rozpoczynają interdyscyplinarne badania, by wspierać rolnictwo i promować zdrową żywność. Seminarium…