Konferencja podsumowująca projekt „Społeczna percepcja zdrowej żywności w świetle interdyscyplinarnej pewności naukowej”

Przezprawoipartnerstwo

Serdecznie zapraszamy do udziału w konferencji podsumowującej projekt „Społeczna percepcja zdrowej żywności w świetle interdyscyplinarnej pewności naukowej”. Wydarzenie odbędzie się 25 września 2024 r. na Wydziale Prawa Uniwersytetu w Białymstoku (sala 314), ul. Mickiewicza 1, 15-213 Białystok.

Zaproszenie na konferencję

Podczas konferencji omówione zostaną wyniki badań przeprowadzonych na przestrzeni ostatnich dwóch lat. Społeczna percepcja zdrowej żywności to zagadnienie, które jest istotne dla przedsiębiorców, chcących dowiedzieć się, jak i dlaczego ich produkty są postrzegane w określony sposób, a także dla konsumentów – by zastanowić się, czy ich spojrzenie na zdrową żywność jest zgodne z wnioskami płynącymi z badań naukowych.

Z kolei dla organów władzy i trzeciego sektora wiedza na temat społecznej percepcji żywności może być istotna w kontekście kształtowania polityk zdrowotnych i regulacji dotyczących produkcji oraz promocji zdrowej żywności i żywienia. Zachęcamy do zapoznania się z programem konferencji zamieszczonym poniżej.

PROGRAM[*]

12:30 – rejestracja

13:30 – Dlaczego żywność warto badać interdyscyplinarnie? Refleksja na tle założeń i wyników projektu
prof. dr hab. Maciej Perkowski, Uniwersytet w Białymstoku

13:50 – Czy nasza żywność jest zdrowa? Fakty i mity
prof. dr hab. Bożena Łozowicka, dr hab. Piotr Kaczyński i dr Piotr Iwaniuk, Instytut Ochrony Roślin –  Państwowy Instytut Badawczy

14:10 – Czy zawartość składników mineralnych i pierwiastków toksycznych różni się w żywności ekologicznej i konwencjonalnej?
prof. dr hab. Katarzyna Socha i dr hab. Karolina Orywal, Uniwersytet Medyczny w Białymstoku

14:30 – przerwa kawowa

14:50 – Zdrowa żywność w aspekcie chorób neurozwyrodnieniowych
prof. dr hab. Barbara Mroczko, Uniwersytet Medyczny w Białymstoku

15:10 – Społeczna percepcja zdrowej żywności okiem prawników
prof. dr hab. Maciej Perkowski, mgr Jakub Ali Farhan i mgr Wojciech Zoń, Uniwersytet w Białymstoku

15:30 – dyskusja z udziałem praktyków i publiczności

16:00 – lunch

[*] Organizatorzy zastrzegają możliwość wprowadzania zmian w programie konferencji.

Pobierz program w PDF

Uprzejmie prosimy o potwierdzenie swojej obecności podając imię, nazwisko i afiliację
w wiadomości e-mail wysłanej na adres: biuro@zdrowazywnosc.edu.pl

Podobne wpisy

Naukowcy i praktycy podsumowali projekt „Społeczna percepcja zdrowej żywności w świetle interdyscyplinarnej pewności naukowej”

Naukowcy i praktycy podsumowali projekt „Społeczna percepcja zdrowej żywności w świetle interdyscyplinarnej pewności naukowej”

Przezprawoipartnerstwo

Bezpieczna, naturalna, a może ekologiczna? O tym, czym jest tzw. zdrowa żywność, jaki ma wpływ na ludzkie zdrowie i dlaczego warto tym zagadnieniem zajmować się interdyscyplinarnie mówili uczestnicy konferencji podsumowującej projekt „Społeczna percepcja zdrowej żywności w świetle interdyscyplinarnej pewności naukowej”, która odbyła się w środę, 25 września br. na Wydziale Prawa UwB. W spotkaniu wzięli…

raporty-grafika-www

Społeczna percepcja zdrowej żywności w świetle interdyscyplinarnej pewności naukowej – Raport z wynikami badania ankietowego

Przezprawoipartnerstwo

Z przyjemnością informujemy, że zapowiedziane niedawno badanie ankietowe (Czym jest zdrowa żywność w ocenie społeczeństwa? Zapowiedź badania ankietowego) zostało zrealizowane. W ramach przeprowadzonego badania, którego celem było ustalenie, czym  jest w ocenie społeczeństwa zdrowa żywność i jakie są przyczyny takiej opinii, uzyskaliśmy odpowiedzi dwóch grup respondentów:  – 1041 osób, reprezentatywnych dla populacji dorosłych Polaków ze względu na wiek,…

Prof. Maciej Perkowski

Przepisy, normy, standardy, regulacje, czyli jak prawo wpływa na postrzeganie żywności

Przezprawoipartnerstwo

O Kodeksie Żywnościowym, podatku cukrowym, oświadczeniach żywieniowych i zdrowotnych oraz o certyfikowanych opakowaniach i regionalnej ofercie wsparcia przedsiębiorców rozmawiali uczestnicy seminarium pt. „Prawne uwarunkowania społecznej percepcji zdrowej żywności”, które zostało zorganizowane na Uniwersytecie w Białymstoku w ramach projektu „Społeczna percepcja zdrowej żywności w świetle interdyscyplinarnej pewności naukowej”. – Każda dziedzina życia społeczno – gospodarczego jest…

podpisanie-porozumienia

Uroczyste podpisanie porozumienia o współpracy

Przezprawoipartnerstwo

7 lutego 2023 r. miało miejsce podpisanie porozumienia o współpracy między Uniwersytetem w Białymstoku, Uniwersytetem Medycznym w Białymstoku, Instytutem Ochrony Roślin – Państwowym Instytutem Badawczym oraz Fundacją Prawo i Partnerstwo w zakresie: innowacji w medycynie i ochronie zdrowia, bezpieczeństwa żywności, ochronie środowiska i edukacji oraz rozwijania kontaktów akademickich pomiędzy studentami, nauczycielami akademickimi i pracownikami naukowymi….

Disputed-Bialowieza-Forest

The Disputed Białowieża Forest – prestiżowa publikacja badaczy zaangażowanych w projekcie

Przezprawoipartnerstwo

W jednym z największych i najbardziej prestiżowych wydawnictw naukowych na świecie (BRILL / Nijhoff) ukazała się monografia „The Disputed Białowieża Forest. Legal Remedies for the Protection of Cross-border Properities” (Sporna Puszcza Białowieska. Środki ochrony prawnej obiektów transgranicznych), której autorami są prof. dr hab. Maciej Perkowski i mgr Wojciech Zoń z Wydziału Prawa Uniwersytetu w Białymstoku, a…

„Zdrowa żywność – od rekomendacji do samoregulacji”

Wiemy co jemy, wiemy co kupujemy, a kluczem do zdrowego żywienia są umiar, rozsądek i dobre praktyki

Przezprawoipartnerstwo

O tym, dlaczego warto być świadomym konsumentem, czy zdrowa żywność to świeża żywność, jak „z głową” robić zakupy i czym są kodeksy dobrych praktyk w branży spożywczej rozmawiali uczestnicy seminarium pt. „Zdrowa żywność – od rekomendacji do samoregulacji”, które zostało zorganizowane przez Fundację Prawo i Partnerstwo na Uniwersytecie w Białymstoku, w ramach projektu „Społeczna percepcja…